Explotación Ganadera - Procesos Agroindustriales II Clases Nº 1 - 2 y 3

Hola amigos, aquí les dejo las clases 1, 2 y 3 de Explotación Ganadera para que descargen, son los ultimos 3 Power Point que dimos. Saludos

Descargar: Clase Nº 1

Descargar: Clase Nº 2

Descargar: Clase Nº 3

Explotación Ganadera

La ganadería es el conjunto de los animales domesticado por el hombre para obtener carne, leche, lana. Como en el caso de la agricultura, existe una ganadería de subsistencia y otra comercial (extensiva o intensiva).


La ganadería extensiva se realiza en espacios dilatados con pastos naturales. La ganadería intensiva se realiza en áreas reducidas y en establos esta organizada con métodos científicos y utiliza plantas forrajeras cultivadas especialmente.



El éxito de la explotación ganadera depende de:

- la capacidad genética de los animales para vivir y prosperar en un ambiente determinado,

- la cantidad de los recursos forrajeros disponibles,

- el manejo de los animales,

- la infraestructura de producción.



El ganado bovino o vacuno, es la principal fuente de riqueza de los países con clima templado, con relieve llano.

Los ejemplares machos de la raza se utilizan como sementales para obtener una descendencia uniforme en calidad y productividad. Esta técnica se logra por el cruzamiento de animales puros con otros que no lo son. La inseminación artificial es otra modalidad para obtener las características de sus animales. El ganado ovino es mas rústico y se cría en tierra pobre con pastos duros, con el propósito de producir lana y carne.

Pirámide de la Producción Ganadera

El manejo que se realice con el rebaño es fundamental, ya que de él depende el éxito de una explotación.

La pirámide de la Producción Ganadera es el proceso racional que debe seguirse en toda explotación que representa a alguna actividad de este tipo.

Sanidad

La sanidad es uno de los aspectos fundamentales en toda la explotación ganadera, a punto tal que un animal con problemas sanitarios, por más que se le suministre una alimentación adecuada nunca alcanzará su pleno desarrollo ni rendimiento.

Alimentación

La alimentación, es otro de los pasos fundamentales a tener en cuenta de un método de manejo racional.

El productor, aún no aprendió a manejar y aprovechar el monte nativo, e inconscientemente produce daños al ecosistema cuando larga su rebaño a pastorear en el campo sin control alguno.
En todas las zonas donde sea posible cultivar alfalfa en apoyo a la ganadería debe realizarse su cultivo.

Instalaciones

Las instalaciones constituyen otros de los aspectos básicos de una explotación racional. Los corrales deben ser higiénicos, construidos en lugares adecuados, deben tener techos para proteger a los animales de las inclemencias del tiempo. Otro factor a tener en cuenta en las instalaciones, son los bebederos.

Manejo

El Manejo constituye la clave de una explotación ganadera.
Para ello el productor debe tener en cuenta los detalles para una producción racional; sanidad, alimentación y las instalaciones de su ganado son fundamentales en la producción ganadera.


Las praderas que naturalmente proporcionan alimento al ganado, también sufren degradación por sobrepastoreo. Se crían demasiados animales en relación con el alimento natural disponible. Así, las tierras pierden la capacidad natural de reponer pasturas; no absorben bien el agua de las tierras y sufren una tendencia al resecamiento.


El sobrepastoreo favorece la desertización, pues, al no crecer pasto el suelo se erosiona con el viento y la lluvia (se lava) y también se saliniza.

Gestión Comercial e Investigación de Mercado

Power Point Modifcado Clase del Lunes 08 de Junio

DESCARGAR: Gestión Comercial e Investigación de Mercado

TEORÍA : PROCESOS AGROINDUSTRIALES II

DESCARGAR: Arroz 1

DESCARGAR: Arroz 2

DESCARGAR: Elaboración de Fideos y Galletitas

DESCARGAR: Maíz

DESCARGAR: Panificación

DESCARGAR: Soja o Soya

DESCARGAR: Trabajo Práctico Nº 1

DESCARGAR: Trabajo Práctico Nº 2

DESCARGAR: Trabajo Prático Nº 3

DESCARGAR: Trigo

DESCARGAR: Unidad 1: Industrialización de Cereales y Leguminosas

TEORIAS DE GESTION COMERCIAL E INVESTIGACION DE MERCADO

Hola!!! Aquí les dejo dos teorías de Gestión Comercial e Investigación de Mercado hechas por el Profesor MG. ING. JOSE SERGIO FERNANDEZ y la Profesora ING. PATRICIA DUPERTUIS.

DESCARGAR: Marketing Presente y Futuro

DESCARGAR: Historia y Teoría Del Marketing

ESTRATEGIA

Algunas pautas para hacer negocios en segmentos de bajos ingresos

"Consumidores de la base de la pirámide" es la elegante expresión que encontró el management para referirse a los pobres. Existen enormes oportunidades de negocios en este segmento que muchos ejecutivos desestiman cuando dicen: "Allí no hay mercado"

Actualmente, unas cuatro mil millones de personas se las ingenian para vivir con menos de dos dólares por día. Y cuando la mayoría de los ejecutivos piensan en ellas desde lo alto de sus rascacielos vidriados suelen decir: "¿Menos de dos dólares por día? Allí no hay mercado".

Sin embargo, esta apreciación no podría estar más alejada de la realidad. Algunas compañías han descubierto grandes fuentes de rentabilidad en la base de la pirámide.

La escuela de negocios de INSEAD reunió en una conferencia a ejecutivos con experiencia en segmentos de bajos ingresos. Veamos algunos de sus consejos...

1) El precio no es todo

Desde luego, cuando uno apunta a un segmento con ingresos inferiores a dos dólares diarios necesita ser extremadamente competitivo vía precio.

Así, algunos creen que la clave para acceder a la base de la pirámide consiste, básicamente, en vender el mismo producto que a los consumidores de clase media pero a un precio más bajo.

No obstante, esta mentalidad es una receta segura para el fracaso. El precio es, por supuesto, fundamental. Pero la clave para empezar con el pie derecho radica en un desarrollo de producto que responda a las necesidades del público.

No hay mucha magia en este punto. Usted tiene que ir personalmente con espíritu observador a los lugares donde quiere vender y descubrir las necesidades específicas de un público que vive de manera muy diferente a la suya.

¿Qué comen? ¿Cómo calientan la comida? ¿Cómo lavan la ropa? ¿Qué servicios utilizan? En síntesis, ¿adónde están las oportunidades?

2) El acceso a los bienes

Cuando una persona de clase media necesita comprar algo, se sube a su auto y va al supermercado.

Pero esto no funciona igual en segmentos de bajos ingresos. De más está decir que pocos tienen un automóvil particular. Y, en muchos casos, viven en zonas donde el supermercado más cercano se encuentra a diez kilómetros.

Así, desarrollar el artículo perfecto a un precio excelente no alcanza. Usted también necesita ponerlo a disposición del público.

El fabricante de anteojos Essilor International descubrió que, para que el negocio funcionara, la distribución debía funcionar al revés. En lugar de ir el consumidor hacia el producto, el producto debía ir hacia el consumidor.

Así, la empresa equipó un camión con un centro oftalmológico que recorría zonas pobres diagnosticando problemas de vista y fabricando los anteojos in situ.

3) Alianzas con jugadores locales

Hace unos años, Procter & Gamble desarrolló un purificador de bajo costo concebido para prevenir enfermedades causadas por el consumo de agua contaminada.

Pero, valga la redundancia, el proyecto hacía agua. Los consumidores no lo compraban, sencillamente, porque no lo conocían o no sabían para qué servía.

P&G lo resolvió a través de la celebración de alianzas con ONGs que prestaron sus redes de ayuda humanitaria para la distribución de los purificadores.

En definitiva, incursionar en la base de la pirámide puede ser una excelente forma de conciliar responsabilidad social con rentabilidad. Las oportunidades existen.

Sin embargo, no son tan sencillas de descubrir para un ejecutivo que, desde su moderna oficina en un rascacielos vidriado, debe ponerse a pensar sobre cómo hacer negocios con clientes que subsisten con menos de dos dólares por día.

GESTION COMERCIAL E INVESTIGACION DE MERCADO 2º POWER POINT

DESCARGAR: GESTION COMERCIAL E INVESTIGACION DE MERCADO

ABC1 - DEFINICION DEL INDICE DE NIVEL SOCIO-ECONOMICO

Bueno aquí les dejo algo que encontré sobre el ABC1, auque abc los datos son muy relativos, también el significado de la palabra TARGET, espero les sirva. Saludos!!!

DEFINICION DEL INDICE DE NIVEL SOCIO-ECONOMICO

 El índice de Nivel Socio Económico se basa en los siguientes indicadores:

• Nivel Educacional del Principal Sostén del Hogar (indicador de mayor importancia)
• Nivel Ocupacional del Principal Sostén del Hogar.
• Patrimonio del Hogar (Posesión de bienes y de automóvil)

Dimensión SOCIAL: Se expresa en la variable de la Educación del principal sostén del hogar
(el miembro del hogar que más aporta al presupuesto y la economía familiar a través de su
ocupación principal, aunque no es necesariamente quien percibe el mayor ingreso).

Dimensión ECONOMICA: Se expresa en la ocupación del principal sostén del hogar y en el
patrimonio del hogar: bienes (T.V. color con control remoto, teléfono, heladera con freezer,
videograbador/reproductor, secarropas, lavarropas programable automático, tarjeta de crédito
del principal sostén del hogar, computadora personal, acondicionador de aire, freezer
independiente) y automóvil.

Los distintos Niveles Socio-Económicos se estratifican del siguiente modo:

ABC1 (Alta-Media alta): Características:

1. Educación:
• Secundaria Completa/Incompleta: 6%
• Universitaria Completa/Incompleta: 94%
2. Actividad del principal sostén del hogar:
• Trabaja: 100%
3. Categoría ocupacional:
Autónomo
• Profesional independiente (sin empleados a cargo); socio o dueño de comercio, industria,
servicios (con más de 1 empleado a su cargo: 45%)
• Comerciante sin personal; técnico/artesano/trabajador especializado: 3%
Dependiente
• Gerente o Alta Dirección, tanto del Estado como del Sector Privado: 34%
• Jefe intermedio, profesionales sin cargo de jefatura; puestos de mediana calificación
(administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado como privado: 16%
• Empleado sin jerarquía (administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado
como privado: 2%.
4. Posesión de bienes (promedio): 8
5. Posesión de automóvil: La totalidad de los ABC1 poseen auto. El 40% tienen dos o más
autos.

C2 (Media media): Características:

1. Educación:
• Primaria Completa: 2%
• Secundaria Completa/Incompleta: 33%
• Universitaria Completa/Incompleta: 65%
2. Actividad del principal sostén del hogar:
• Trabaja: 94%
• Jubilado/Pensionado: 5%
• Desocupado: 1%
3. Categoría ocupacional:
Autónomo:
• Comerciante sin personal; técnico/artesano/trabajador especializado: 28%
• Profesional independiente (sin empleados a cargo); socio o dueño de comercio, industria,
servicios (con más de 1 empleado a su cargo: 11%
Dependiente
• Jefe intermedio, profesionales sin cargo de jefatura; puestos de mediana calificación
(administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado como privado: 35%
• Empleado sin jerarquía (administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado
como privado: 10%
• Gerente o Alta Dirección, tanto del Estado como del Sector Privado: 9%
• Trabajador manual calificado; técnico/capatáz:7%
4. Posesión de bienes (promedio): 6
5. Posesión de automóvil: El 60% de los C2 posee auto.

C3 (Media baja): Características:

1. Educación:
• Primaria Completa: 17%
• Secundaria Completa/Incompleta: 63%
• Universitaria Completa/Incompleta: 20%
2. Actividad del principal sostén del hogar:
• Trabaja: 91%
• Jubilado/Pensionado: 5%
• Desocupado: 2%
• Rentista: 2%
3. Categoría ocupacional:
Autónomo
• Comerciante sin personal; técnico/artesano/trabajador especializado: 32%.
• Profesional independiente (sin empleados a cargo); socio o dueño de comercio, industria,
servicios (con más de 1 empleado a su cargo: 4%
• Comerciante sin personal; técnico/artesano/trabajador especializado: 1%
Dependiente
• Empleado sin jerarquía (administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado
como privado: 32%.
• Trabajador manual calificado; técnico/capatáz:19%.
• Jefe intermedio, profesionales sin cargo de jefatura; puestos de mediana calificación
(administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado como privado: 9%
4. Posesión de bienes (promedio): 4
5. Posesión de automóvil: El 44% de los C3 posee auto.

D1 (Baja Superior): Características:

6. Educación:
• Primaria Completa: 56%
• Secundaria Completa/Incompleta: 42%
• Universitaria Completa/Incompleta: 2%
7. Actividad del principal sostén del hogar:
• Trabaja: 86%
• Jubilado/Pensionado: 9%
• Desocupado: 3%
• Rentista: 2%
8. Categoría ocupacional:
Autónomo
• Trabajor inestable; trabajador no especializado: 1%.
• Comerciante sin personal; técnico/artesano/trabajador especializado: 37%.
Dependiente
• Trabajador manual sin calificación: 3%
• Empleado sin jerarquía (administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado
como privado: 20%.
• Trabajador manual calificado; técnico/capatáz:36%.
• Jefe intermedio, profesionales sin cargo de jefatura; puestos de mediana calificación
(administrativo, técnico, de servicios, de comercio), tanto del Estado como privado: 3%
9. Posesión de bienes (promedio): 3
10. Posesión de automóvil: El 19% de los D1 posee auto.
Cada una de las variables es categorizada y a cada dimensión le corresponde un puntaje
espedífico. El índice final es un índice numérico constituido por la sumatoria simple de los
puntajes.

 PUNTAJES CORRESPONDIENTES A CADA NSE:

Puntaje %
ABC1 63-100 11.2
C2 48-62 11.8
C3 35-47 22.7
D1 27-34 25.2
D2 14-26 25.8
E 0-13 3.3

PUNTAJES MAXIMOS DE CADA VARIABLE:

Variables Puntajes Máximos
Educación del PSH 32
Ocupación del PSH 40
Patrimonio
a. Bienes y servicios 14
b. Automóvil 14
TOTAL 100

PUNTAJES INTERNOS DE CADA VARIABLE:

NIVEL EDUCACIONAL:
Puntaje
Sin Estudios 0
Primaria Incompleta 5
Primaria Completa 9
Secundaria Incompleta 13
Secundaria Completa 17
Terciaria Incompleta 19
Universitaria Incompleta 22
Terciaria Completa 27
Universitaria Completa 31
Post grado 32

OCUPACION DEL PSH:

Cuenta Propia Puntaje Relación de Dependencia Puntaje
Empleada doméstica 7
No trabaja Trabajador familiar sin remuneración fija 13
Rentista 20 Obrero no calificado 9
Obrero calificado 17
Autónomos Técnico / Capatáz 23
Changarín 4 Empleado sin jerarquía del Estado 12
Otros trabajos no especializados 11 Empleado sin jerarquía Privado 17
Comerciantes sin personal 18 Jefe Intermedio del Estado 19
Técnico / Artesano / Trabajador
especializado
24 Jefe Intermedio Privado 24
Profesionales independientes 30 Gerencia del Estado 26
Otros Autónomos 17 Gerencia Privado 30
Alta Dirección del Estado 28
Alta Dirección Privado 37
Nota: A los desocupados / Jubilados / Pensionados se les asigna 2/3 puntaje de su ocupación anterior.

PATRIMONIO: BIENES Y SERVICIOS:

TV color con control remoto
Videograbador / Videorreproductor
Heladera con freezer
Freezer independiente
Lavarropas programable automático
Secarropas
Acondicionador de aire
Computadora personal
Teléfono
Tarjeta de Crédito

BIENES POSEÍDOS: El cálculo del puntaje del patrimonio es independiente de cuáles son los

bienes y servicios poseídos. Se basa en la acumulación de los mismos.
Puntaje
0 0
1 0
2 1
3 1
4 2
5 3
6 6
7 8
8 10
9 12
10 14

PATRIMONIO: AUTOMOVIL: Se considera el número de autos poseídos en el hogar; la
marca, el modelo y la antigüedad del 1er automóvil (si hubiera); y la marca, el modelo y la
antigüedad del 2do. automóvil (si hubiera).
Antigüedad Inferior Mediano Bajo Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Superior
15 y + 1 1 1 1 1
10-14 2 2 3 4 5
6-9 3 4 6 6 7
3-5 5 6 7 8 9
Ultimos 2 años 6 7 8 9 10

DESCARGAR: Definición del Indice de Nivel Socio-Económico ABC1 en PDF

DEFINICION TARGET

Target (en español objetivo) es un anglicismo también conocido por público objetivo, grupo objetivo, mercado objetivo o mercado meta. Este término se utiliza habitualmente en publicidad para designar al destinatario ideal de una determinada campaña, producto o sevicio. Tiene directa relación con el Marketing.


Conocer las actitudes de un Target frente a las campañas y los diferentes medios de comunicación hace más fácil contactarlos y llegar con el Mensaje adecuado y optimizado el retorno de la inversión. Analizar el comportamiento del consumidor de un Target específico es muy importante a la hora de decidir la promoción.

En el momento de definir el Target es necesario clarificar las variables demográficas y/o socio-gráficas. Una vez conocido el Target (o publico objetivo), habrá que examinar sus características y averiguar qué les mueve a actuar como lo hacen y, por tanto, qué les mueve a la compra.

Publicitariamente hablando, una vez que se tiene un mercado (o varios mercados) objetivo específico, resulta ser mas efectivo y eficiente el uso de medios dirigidos para llevar el mensaje a dicho mercado.

El no conocer el mercado objetivo llevara a decisiones con un gran costo financiero sin ningún retorno, especialmente cuando se utilizan estrategias en medios de comunicación masivos o tradicionales donde los costos son altos y los retornos cuestionables.

HUMOR - Uso de la Información

Un poco de humor que resume como debemos manejarnos con la información! Saludos!!!

Caso 1: El uso de la información

Un hombre se va a dar
una ducha en el momento que su esposa
está terminando de hacerlo.
En ese preciso instante suena el
timbre de la puerta. Después de algunos
segundos de duda, ambos deciden que ella
irá, por lo cual, se envuelve en una toalla,
va, abre la puerta y se encuentra
con el vecino de al lado de casa.
Antes de que ella pronuncie una
palabra el vecino le dice:
- Le doy 1000 € si deja caer la toalla en el suelo.
Ella piensa unos segundos, se decide,
deja caer la toalla y se queda en cueros
frente al vecino que, después de unos segundos,
mete la mano en el bolsillo, saca 1000 €,
se los entrega, da media vuelta y se va…
Aún confundida, cierra la puerta rápidamente,
se envuelve otra vez en la toalla
y vuelve al baño a secarse el pelo.
Cuando llega, su marido le pregunta
quién había tocado el timbre.
- El vecino de al lado, dice ella.
Y el marido le pregunta:
- ¿Te devolvió los 1000 € que le presté?

Conclusión

Si usted comparte la información crítica

con sus asociados, principalmente

sobre créditos y riesgos, evitará

situaciones indeseables.

Caso 2: Estar bien informado

Un cura va conduciendo
cuando ve una monja parada a un lado
de la carretera, esperando el autobús.
El cura se detiene y le ofrece llevarla
hasta el pueblo más próximo. La monja
acepta y pone el equipaje en el asiento trasero.
Al sentarse, su hábito se abre un poco
y deja ver una hermosa pierna.
Cuando el cura lo advierte casi ocurre un
accidente. Consigue controlar el coche,
aunque no resiste la tentación y pone la mano en la pierna de ella.
La monja mira al cura y le dice:
-Padre, recuerde el Salmo 129
El cura retira rápidamente su mano y pide disculpas,
pero sus ojos se resisten a dejar de mirar
la pierna, por lo que, poco después,
su mano salta de la palanca del cambio
esta vez a la rodilla de la monja:
- Padre, recuerde el salmo 129, reitera la monja.
El cura, contrariado, retira la mano
y trata de disculparse:
- La carne es débil, hermana…
Llegan a su destino y ella mira al cura
significativamente y le agradece el favor
de haberla acercado a su destino.
El cura prosigue su viaje y cuando
llega a su destino corre a ver
lo que dice el salmo 129.
Salmo 129: "Sigue adelante e inténtalo.
Alcanzarás la gloria".

Conclusión

Esté informado al máximo sobre temas

relacionados con su trabajo o se expone

a perder grandes oportunidades.

Caso 3: Cómo reaccionar

ante una situación desfavorable

Un joven de la ciudad se
fue al campo y le compró un burro a un viejo
campesino por 100 €. El anciano acordó entregarle
el animal al día siguiente, pero al día
siguiente el campesino le dijo:
- Lo siento, hijo, pero tengo
malas noticias. El burro murió.
- Bueno, entonces, devuélvame mi dinero.
- No puedo, lo he gastado ya.
- Bien, da igual, entrégueme el burro.
- Y ¿para qué? ¿qué va a hacer con él?
- Lo voy a rifar.
- ¡Estás loco! ¿Cómo vas a rifar un burro muerto?
- Es que no voy a decir a nadie
que está muerto, por supuesto.
Un mes después de este suceso se
volvieron a encontrar el viejo
vendedor y el joven comprador.
- ¿Qué pasó con el burro?
- Lo rifé. Vendí 500 papeletas a 2 € y gané 998 €.
- ¡¡¿Y nadie se quejó?!!
- Sólo el ganador, pero
a él le devolví sus 2 €.

Conclusión

Éste es un ejemplo de cómo convertir una

situación desfavorable en un éxito

Caso 4: Sobre los planes estratégicos

Un muchacho entra en una
farmacia y dice al farmacéutico:
- Señor, deme un preservativo. Mi novia
me ha invitado esta noche a cenar en su casa
y está que se derrite por mí,
así que esta noche pretendo calmarla.
El boticario le despacha el preservativo y
cuando el joven va a salir,
vuelve sobre sus pasos y dice:
- Será mejor que me dé usted otro
preservativo porque la hermana de mi novia,
que es un bombón, me hace unos cruces de
piernas que le veo hasta las entrañas,
y como voy a ir a cenar a su casa
Coge el segundo preservativo,
piensa un momento y…
- Déme uno más, porque la madre de
mi chica, que está de muerte la señora,
cuando no está mi novia delante, me hace unas
insinuaciones que… y como voy a
ir a cenar a su casa esta noche…
Llega la hora de la cena y el muchacho
tiene a un lado a su novia, al otro
a la hermana y enfrente la mamá de ambas.
En ese instante llega el padre,
que se sienta al frente de la mesa.
El muchacho baja la cabeza y empieza a rezar:
- Señor, te damos gracias por los alimentos…
Bendícenos a todos… Y perdónanos si en algo te hemos ofendido…
Pasa un minuto y el chico sigue rezando:
- ¡Gracias Señor!
A los diez minutos de rezos y
oraciones la novia le dice:
-No sabía que fueras tan religioso…
- ¡¡Ni yo que tu padre
era el farmacéutico!!

Conclusión

No comente los planes estratégicos

de la empresa a desconocidos porque la

falta de confidencialidad le puede

destruir su propia organización.

Caso 5: Quien habla último…

Un vendedor, un empleado
administrativo y el gerente van a
almorzar y, tirada en el suelo, encuentran
una antigua lámpara de aceite. La frotan
y aparece un Genio envuelto en una nube de humo
- Como generalmente otorgo tres
deseos, les voy a dar uno a cada uno, dice el Genio.
- ¡A mi primero! ¡Yo primero!
Porfía el empleado administrativo.
Quiero estar de vacaciones
en el Caribe y … ¡Puff! …¡Desaparece!
Sin salir de su asombro, el vendedor grita:
¡Ahora a mí! … Quiero estar en Hawai,
descansando en la playa con mi
masajista personal, con una inagotable
provisión de cerveza y con una top model.
Y … ¡Puf! … ¡Desaparece!- Bueno,
ahora te toca a tí, le dice el Genio al gerente.
- Quiero que esos dos vuelvan a trabajar
después del almuerzo, dice el gerente.

Conclusión

Siempre hay que dejar que el jefe hable el primero.

LIBRO: La Tercera Ola - Alvin Toffler

A pedido de amigos del Blog dejo este libro llamado La Tercera Ola de Alvin Toffler, espero les sirva, cualquier duda espero su comentario. Saludos!!!

En su libro 'La Tercera Ola' Toffler introduce un concepto de ola que engloba todas las consecuencias biológicas, psicológicas, sociales y económicas que se derivan de cada una de las civilizaciones verdaderamente distintivas.

Dentro de estas civilización describe:

La primera Ola como la revolución agrícola. Una civilización basada en el autoabastecimiento que origina toda una ola de consecuencias culturales. Dura miles de años.

La segunda Ola como la revolución industrial. Una civilización que escinde la figura del productor de la del consumidor. Las consecuencias culturales son la uniformización, la especialización, la sincronización, la concentración, la maximización y la centralización. El poder en esta segunda ola es ostentado por los que llama integradores que son aquellos que se ocupan de coordinar y optimizar los procesos de producción.

La Tercera Ola es la sociedad post-industrial. Toffler agrega que desde fines de la década de 1950, la mayoría de los países se han alejado del estilo de Sociedad de Segunda Ola tendiendo hacia Sociedades de Tercera Ola. Acuñó numerosos términos para describir este fenómeno y cita otras como Era de la Información creadas por otros pensadores.

En una simplificación de la historia de la humanidad, sitúa en el centro de la evolución de cada sociedad la coexistencia y el reemplazamiento entre "olas".

DESCARGAR: La Tercera Ola - Alvin Toffler

OTROS LIBROS DE ALVIN TOFFLER

DESCARGAR: El Shock del Futuro

DESCARGAR: La Empresa Flexible

DESCARGAR: El Cambio Del Poder

DESCARGAR: La Creación de la Nueva Civilización

EL MARKETING TOTAL SEGUN KOTLER

Encontrar aliados, ganarlos y conservarlos es un problema de los responsables del Marketing. Hay que dejar de ver al proveedor como adversario y al empleado como un costo. Y aprender a verlos, respectivamente, como socio y como cliente interno.

Descargar: El Marketing según Kotler

Curso Marketing Completo

Bueno amiguitos aquí les dejo un curso bien completo de Marketing, con esto van a aprender a vender hasta pan quemado, espero les guste. Saludos!!!

Descargar: BLOQUE 1
5 conceptos para ser exitoso      
8 puntos para un plan de comercialización     
A la conquista del cliente     
Análisis de la competencia     
Ciclos de mercado en Internet     
Como editar un boletín electrónico     
Como evitar perdidas de clientes     
Como hacer que compren hoy     
Como presentar beneficios     
Cuanto vale un cliente     
Curriculum     
Diccionario de Mail mkt     
El posicionamiento     
El sentido común en mkt     
El telegrama que vende     
El vendedor perfecto     
Email Mkt     
Errores     
Errores en las comunicaciones     
Estrategia de Comunicación   
Estrategias en Internet
Evaluación  de las ventas

Descargar: BLOQUE 2 
Factores Exito      
Flavio Soares-Marcas reales o virtuales     
Guia para el diseño de cursos de Internet     
Guía para la elección de una agencia     
Iniciativas     
investigacionmercados     
Las 22 leyes del mkt     
Como crear mensajes claros     
Escalones de la persuasión     
Marcas y posicionamiento     
Marketing Relacional     
Medición de Calidad     
Modelos de negocios     
El mkt en terapia     
Precio y calidad     
Publicidad en Internet     
Publicidad gratuita y efectiva     
Que es el merchandising     
Recursos en empresas japonesas     
El mkt empresarial     
Estrategia de Ventas     
SEIRC-Plan de MKT     
Solo se vende cuando el precio es mas bajo     
Incubando nuevas empresas     
Univ de extremadura-Acercamiento al producto  final   
Análisis de la venta de un producto tradicional
Ventaja competitiva en las empresas

Descargar: BLOQUE 3
Curso de Marketing      
Cibernegocios     
Estudio de casos puntuales     
Importancia y evolución del mkt     
Joseph Goebbels     
Las formas ocultas de la publicidad y propaganda   
Plan de marketing Miga
Plan de marketing sanitario ecológicos

Descargar: BLOQUE 4
Marketing    
Publicidad
Relaciones Publicas

ADMINISTRACION

Descargar:   Comercializando solo marcas

Descargar:   Todo comienza con una misión y visión clara

Descargar:   Determinación de costos y fijación de precios

Principios de Administración

Descaragar:  La Cadena de Valor

Descargar:   El modelo de las 5 fuerzas de Porter

Descargar:   Las 3 Estratégias Genéricas

Descargar:   Matriz de Ansoff

Descargar:   Escuela Burocrática de la Administración

Descargar:   Escuela de Relaciones Humanas

Descargar:   Escuela Neoclásica

Descargar:   Elton Mayo y el Movimiento de las Relaciones Humanas

Descargar:   Psicología Industrial

Mtriz BCG adaptada para PyMEs

Gestionando la cartera de negocios, la matriz BCG adaptada para PyMEs

Desarrollada en la década del 70, la matriz BCG es una popular herramienta de análisis y gestión de la cartera de negocios. A continuación, una versión adaptada para ayudar a pequeñas empresas a decidir dónde concentrar sus recursos y energías...

Por Néstor Setzes

Casi todas las empresas cuentan con distintas unidades o negocios que generan resultados dentro de la misma. Una vez identificados, éstos pueden observarse estratégicamente, ya sea en forma individual (análisis), como en su relación al conjunto (síntesis).

Respecto del análisis de cada negocio, las herramientas más habituales son el cuadro de resultados desagregados, los costos desagregados, los valores patrimoniales comprometidos en cada uno, las evoluciones individuales de deudas y cuentas a cobrar, etc.

Por otro lado, para estudiar la relación de estos comportamientos individuales con la empresa en su conjunto, podemos acudir a la ya conocida Matriz BCG, herramienta desarrollada por el Boston Consulting Group a los fines de sintetizar la posición relativa de cada uno de los distintos negocios de una corporación.

En este artículo, presentaremos una versión adaptada para PyMEs, donde se identifica a cada uno de los negocios de la empresa (por ejemplo, mostrador, venta mayorista, taller, etc.) en uno de cuatro cuadrantes según el estado de crecimiento del mercado en el que actúe y la situación de ganancias o pérdidas del propio negocio, clasificándolos en las categorías de Estrella, Incógnita, Vaca lechera o Perro.

Así, la matriz adaptada queda conformada de la siguiente manera:



El eje vertical representa la situación de demanda del mercado en el que se actúa. Los negocios Estrella e Incógnita participan en mercados en crecimiento, mientras que los negocios Vaca lechera y Perro participan en mercados neutros o en decrecimiento.

El eje horizontal representa la situación particular del negocio en sí, en cuanto a su aporte de ganancias o pérdidas a la organización. Los negocios Incógnita y Perro tienen flujos de tesorería negativos, mientras que los Estrella y Vaca Lechera los tienen positivos.

Una vez ubicado cada negocio en su cuadrante correspondiente, se pueden obtener interesantes conclusiones sobre el comportamiento más adecuado de la empresa respecto de cada unidad en aspectos como inversiones, esfuerzos, recursos, tiempos, estrategias, etc.

Generalmente, las ganancias de los negocios Vaca Lechera solventan las inversiones que requieren los negocios Incógnita. El secreto aquí es no comprometer a los primeros por encima de lo que pueden aportar. Superar este límite es una causa habitual de quiebras de firmas exitosas que emprenden proyectos en áreas que no conocen y sin una adecuada planificación de sus inversiones.

Los negocios Estrella, por su parte, suelen comprometer todas sus ganancias (o más) en solventar su propio crecimiento para posicionarse adecuadamente en el mercado. Un negocio Estrella se transformará en Vaca Lechera cuando los flujos de tesorería derivados sean positivos, esto es que los ingresos por ventas superen a los costos directos, incluidas las inversiones necesarias para su funcionamiento.

Generalmente, esto ocurre cuando disminuye la demanda del mercado, permitiendo sólo un crecimiento vegetativo. En ese momento, la empresa suele disminuir su ritmo de inversiones y, una vez construida una posición competitiva relevante, aumentan los beneficios de la unidad.

Por último, los negocios Perro, una vez detectados, deberían ser vendidos o cerrados, ya que consumen el efectivo generado por las otras unidades. No obstante, en ocasiones, puede ser aconsejable mantenerlos como gasto estratégico, siempre y cuando eso potencie ganancias de los otros negocios (y en una medida que lo justifique).

En definitiva, cualquier empresa, por pequeña que sea, debería realizar este tipo de síntesis estratégica. Este modelo permite mejoras significativas en la administración de los recursos y las energías, y por ende en la productividad general de la organización, además de disminuir drásticamente las posibilidades de error en las decisiones de inversión.